Sukaldaritza liburua/Errezetak/Raf tomatea ahuntz gaztarekin: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
Theklan (eztabaida | ekarpenak)
t Robota: Testu aldaketa automatikoa (-{{osagaia|Oliga olioa|Oliba olio}} +{{osagaia|Oliba olioa|Oliba olio}})
Theklan (eztabaida | ekarpenak)
t Robota: Testu aldaketa automatikoa (-([Tt])omate +{{osagaia|Tomatea|\1omate}}, -([Oo])gia +{{osagaia|\1gia}}, -([Gg])azta +{{osagaia|\1azta}})
3. lerroa:
4 LAGUNENTZAT<ref>Iker Markinez. ''Berria'': https://www.berria.eus/egilea/Iker_Markinez/3</ref>
 
* Raf motako lau {{osagaia|Tomatea|tomate}}.
* {{osagaia|tipulina|Tipulin}} bat.
* Errulo formako ahuntz {{osagaia|gazta}} bat.
* Gatza.
* Ozpina.
* {{osagaia|Oliba olioa|Oliba olio}}a.
* Probentzako belarrak.
* Xaflatan mozteko {{osagaia|ogia}}.
 
Raf tomatea{{osagaia|Tomatea|tomate}}a oraintxe hasten da puri-purian. {{osagaia|Tomatea|Tomate}}a gaztarekin{{osagaia|gazta}}rekin oso ongi uztartzen denez, platertxo hau presta daiteke sasoi honetan.
 
== Pausoak ==
1
Lehenik, labea berotzen ipini. Erretilu batean ogi xafla batzuk ipini, eta xafla bakoitzaren gainean {{osagaia|gazta}} xafla batzuk, 2 zentimetro ingurukoak.
 
2
{{osagaia|Gazta}} mozterakoan komeni da aurrez labana pixka bat berotzea, lana errazteko, eta batik bat {{osagaia|gazta}} xaflak ez puskatzeko.
 
3
Ondoren, {{osagaia|gazta}} xaflen gainean Probentzako belartxo batzuk jarri, eta, labea oso beroa dagoenean, bertan sartu pare bat minutuz gutxi gorabehera.
 
4
Bitarte horretan, tomateak{{osagaia|Tomatea|tomate}}ak moztu. {{osagaia|Tomatea|Tomate}} mota hori mozteko modurik egokiena ataletan moztea da. Plater handi batean kokatu {{osagaia|Tomatea|tomate}} puska guztiak, eta gatza gehitu.
 
5
Ondoren, {{osagaia|tipulina|tipulin}}a moztu, eta ontzitxo batean oliozpina prestatu. Gero, tomateak{{osagaia|Tomatea|tomate}}ak ongi oliozpindu.
 
6
Jarraian, labetik ogitxoak atera. Tomateen{{osagaia|Tomatea|Tomate}}en gainean ogi eta {{osagaia|gazta}} tostak kokatu, eta jateko prest dago entsalada goxoa.
 
 
39. lerroa:
[[Kategoria:Lehen platerak]]
[[Kategoria:Errezetak]]
[[Kategoria:{{osagaia|Gazta}}]]
[[Kategoria:Barazkiak]]