Sukaldaritza liburua/Prestaketak/Saltsak: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
77. lerroa:
Osagai bat labean edo zartagin batean erretzen dugunean, honek botatzen dituen zukua, ontzien azpi aldean lehortu eta itsasten dira. Zukuarekin batera ontzien azpi aldean koipea ere izaten da, baina hau beti likidoa izaten da.
;Erabilera
|