Sukaldaritza liburua/Glosarioa: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
9. lerroa:
| '''Alanbresko saskia''' || Frijigailuan jakiak sartzeko saskitxoa
|-
| '''Almaiz edo mortairu''' || Osagaiak xehatzeko, birrintzeko edo saltsa batzuk egiteko erabiltzen den tresna.
|-
| '''Argitu''' || Likido bat argitzeari deitzen zaio. Gurina, esaterako urtuz, azpiko gatz ura kenduz. Salda kontsome garden bat bihurtzeari ere esaten zaio.