Sukaldaritza liburua/Errezetak/Txitxarroa eskabetxean: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
19. lerroa:
Txitxarro zatiak gatzatu, irinetan pasa, eta ekilore oliotan frijitu.
 
Kazola batbatean oliba olioaren erdia sutan jarri, lehenik baratxuria gehitu eta hau gorritzen hasitakoan, tipula, su baxuan 15 minutuz kozinatu.
 
Erramu hostoa, ozpinakozpina, oliba olioakolioa eta piper hautsakhautsa gehitu eta 5 minutuz su baxuan egin, arraina erantsi eta beste 5 minutuz egosi.
 
Sutatik erretiratu eta hozten utzi.