Sukaldaritza liburua/Prestaketak/Zerealak: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
3. lerroa:
== Zereal osoak egosia ==
Normalean, zerealak egosi egiten dira, ohiko egoste teknika aplikatuz, baina lurrunetan ere egosten dira.
Kasu batzuetan zereala egosi aurretik, txigortu ere egiten da, zerealari zapore gehiago emateko.
Zereal gehienak irin bihurtu eta ogia edo tortillak egiteko erabil daitezke.
| |||