Sukaldaritza liburua/Errezetak/Kardua saltsan: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
Orria sortu da. Edukia: '''KARDUAK URDAIAZPIKOAREKIN''' MAHAIKIDEAK: 4 == OSAGAIAK == * Kardua: 1kg, garbitua eta moztua. * Gatza * Oliba olio birjina: 100ml. * Tipulina: 1. * Baratxuria: 2 ale xehatuak. * Urdaiazpikoa: 100g dadoetan. * Irina: 25g edo zopa koilarakada 1. * Kardu salda: Litro 1. == PRESTAKETA == '''Kardua, garbitu eta egosteko''' * Kardua barazki handia da, gogorra eta zuntz askokoa; horregatik, bere bihotz edo zati zuria bakarrik aprobetxatzen da. * 10-14 cm inguru...
 
47. lerroa:
 
Karduak garbitu eta zuzenean banaka ur irakinetara gehitu behar dira, irakina galdu gabe. Beste aukera bat limoi zukua duen uretan edukitzea da, baina kasu honetan karduak azido zaporea hartuko du.
 
[[Kategoria:Errezetak]]