Sukaldaritza liburua/Osagaiak/Arrautza: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
70. lerroa:
* '''Zuringo pasteurizatuak''': Hau soilik pastelgintzarako saltzen da, merengeak, mousseak...burutzeko.
* '''Arrautza gorringoaren hautsa''': Liofilizatuta saltzen da, eta bere onera ekartzeko %50 ur gehitu beharko diogu. Pastelgintzan erabiltzen da.
* '''Arrautza
=== Prestaketak ===
| |||