Sukaldaritza liburua/Osagaiak/Arroza: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
51. lerroa:
'''Japoniakoa'''
Arroz ale txiki eta ertainak dira; perla itxurakoak normalean, eta borobilak. Salda ugari xurgatzeko gai dira eta motaren arabera hobeto edo okerrago onartzen dute egosketa luzea. Normalean, egosketak onartzen badituzte ere, alea Indiakoei baino lehenago zabaltzen
==== Arroz barietatearen araberako sailkapena ====
|