Sukaldaritza liburua/Errezetak/Krustazeo handi egosiak: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
Orria sortu da. Edukia: '''KRUSTAZEO HANDI EGOSIAK''' MAHAIKIDEAK: 4 == OSAGAIAK == * Txangurro, buia, abakando edo otarrain: 800 gramoko bi pieza biziak. * Ura: 5 litro * Gatza: 250g == PRESTAKETA == * Jarri kazola batean, ura, itsasoko gatza gehitu eta ongi nahastu. * Jarri sutan eta murgildu bertan krustazeo biziak. * Irakiten hasitakoan, egosi 8 minutuz. * Kazolatik atera eta jarri erretilu batean, tripaz gora hozten. == AHOLKUAK == Ohikoa da erramu hosto bat erabiltzea itsaskia...
 
28. lerroa:
 
[[Kategoria:Errezetak]]
[[Kategoria:Iñigo Esnaolaren errezetak]]