Sukaldaritza liburua/Errezetak/Haragi gisatua: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
Orria sortu da. Edukia: '''HARAGI GISATUA''' MAHAIKIDEAK: 8 == OSAGAIAK == * Zangarra edo gisatzeko beste haragi bat: 2kg Koiperik gabe karratu handietan moztua. * Gatza. * Oliba olio birjina. * Tipula: 2 dadoetan. * Porrua: 1 dadoetan. * Azenarioa: 1 dadoetan. * Piper gorria: 1 dadoetan. * Ardo beltza eta zuria: 150 ml. * Ilar egosiak: 200 g. * Patata risolatuak: 300 g. * Txanpiñoi salteatuak: 200 g. == PRESTAKETA == * * Haragiari gatza eman eta kazola zabal batean su bizian olioar...
 
41. lerroa:
 
[[Kategoria:Errezetak]]
[[Kategoria:Iñigo Esnaolaren errezetak]]