Sukaldaritza liburua/Errezetak/Urdaiazpiko kroketak: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
Orria sortu da. Edukia: '''URDAIAZPIKO KROKETAK''' KOPURUAK: 30-40 kroketa egiteko. == OSAGAIAK == * Gurina 120 g. * Irina: 130 g. * Esnea: Litro 1 epela edo beroa. * Urdaiazpiko gazia: 150 g birrindua. * Piperrauts zuria: Ontzeko. * Gatz fina: Ontzeko * Intxaur muskatua: Ontzeko. * Arrautza, ogi xehatua, ekilore olioa: Kroketak biltzeko adina. == PRESTAKETA == * * Kazola batean irina eta gurina nahasi roux bat eginez, hagatxoarekin eraginez 5 minutuz su motelean egosi. * Esne beroa...
 
38. lerroa:
 
[[Kategoria:Errezetak]]
[[Kategoria:Iñigo Esnaolaren errezetak]]