Sukaldaritza liburua/Osagaiak/Arroza: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary |
|||
2. lerroa:
{{TOCESKUBIAN}}
'''Arroza''' edo '''irrisa''' poaceae familiako landare bat da, zekale mota bat hain zuzen ere. Gaur egun bi arroz mota jaten dira: ''Oryza sativa'' (arroz asiarra) eta ''Oryza glaberrina'' (arroz afrikarra).
Arroza munduan jendarte oso handi baten elikaduraren oinarri nagusietako bat da, eta herrialde asiarretan esan dezakegu nagusiena dela. Hego Ameriketan ere egunerokoan oso kontsumitua den elikagaia dugu.
| |||