Sukaldaritza liburua/Errezetak/Kardua saltsan: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary |
No edit summary |
||
22. lerroa:
* 10-14 cm inguruko zurtoin zuriak moztu, puntazorrotz labainarekin; alde batetik, duen haria, eta bestetik, duen tela moduko azala kendu.
* Presio eltze bat gatzarekin irakiten jarri.
▲* ko 5 cm zatietan ebaki eta zati bakoitzaren hariak eta tela modukoa berriz errepasatu.
* Errepasatu ahala, ur irakinetara bota.
* Kardu zati guztiak ur irakinetan daudenean, presio tapa jarri eta 35 minutuz irakin.
| |||