Sukaldaritza liburua/Errezetak/Haragi carpaccioa: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary
6. lerroa:
 
* Azpizun edo atzealdeko haragi trontzoa: 800g.
* Oliba olioaolio birjina: 100ml.
* Limoi zukua: Erdia1/2.
* Ziape haziak ozpinetan: Zopako koilarakada 125g.
* Gatza.
* Ondutako idiazabal gazta: 150g xafla finetan.
* Idiazabal gazta, xerra finak: 150g
 
== PRESTAKETAK ==