Sukaldaritza liburua/Errezetak/Hegaluze edo hegalaburra tipularekin: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary
1. lerroa:
;HEGALUZEA TIPULAZ
 
MAHAIKIDEAK: 4.
 
== Osagaiak ==
 
* Oliba olioa birjina: 80ml.
* Tipula: 3 xerratuaklerrotan.
* Piper berde italiarra: 2 xerratualerrotan.
* Pipermin lehorra: PuntaXerra 1.
* Hegaluzea edo hegalaburra: Trontzoko1kg, 125 gramoko 8 zati, 125 gramokoakzatitan.
* Gatz finaGatza: Pitin bat.
 
== Prestaketa ==
Kazola zabal batean, barazki gatzatua eta pipermina olioarekin sutan jarri. Su baxuan denbora luzean egin konfitatu bitartean.
 
*Kazola zabal batean, barazki gatzatua eta pipermina olioarekin sutan jarri. Su baxuan denbora luzean egin konfitatu bitartean.
Hegaluze zatiak gatzatu eta zartagin batean su bizian kolorea eman, barrutik gutxi eginik utzirik.
 
*Hegaluze zatiak gatzatu eta zartagin batean su bizian kolorea eman, barrutik gutxi eginik utzirik.
Hegaluzea plater batera atera eta alboetan tipula jarriko dugu; ondoren, tipula gatzatu.
 
*Hegaluzea plater batera atera eta alboetan tipula jarriko dugu; ondoren, tipula gatzatu.
 
== Aholkuak ==
 
Kontu handia eduki hegaluzea gehiegi egin ez dadin, asko lehortzen da eta. Nik gutxi egina nahiago izaten dut.