Sukaldaritza liburua/Errezetak/Itsas zapoa koxkera erara: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary |
No edit summary |
||
1. lerroa:
[[Fitxategi:Xapoa saltsa berdean.jpg|400px|thumb]]
'''ITSAS ZAPOA KOXKERA ERARA'''
5 ⟶ 6 lerroa:
== OSAGAIAK ==
*
* Itsas zapoa: 800g medailoietan.
* Txirla handiak: 24.
* Oliba olio birjina: 100ml.
* Baratxuria: 3
* Perrexila: Sorta txiki bat
* Irina: 25 g.
* Ardo txuria: 50ml.
24 ⟶ 25 lerroa:
* Kazola zabal bat sutan jarri olioa, baratxuria eta perrexilaren erdiarekin.
* Baratxuriak dantzan hasitakoan, irina bertaratu, eta ongi nahasi.
* Busti lehenik ardo
* Saltsa berdea irakiten hasitakoan bertaratu lehenik xapo medailoiak eta egosi su baxuan 5 minutu.
* Buelta eman arraiari, ilarrak, falta zaigun perrexila eta txirlak gehitu. Egosi txirlak ireki arte eta sutatik atera.
32 ⟶ 33 lerroa:
== AHOLKUAK ==
* Arraina freskoa izatea eta gehiegi ez egitea funtsezko arauak dira.
* Txirlak hondarra izan dezaketen kezka badugu, apartean lurrunetan ireki eta ondoren arrainari gehitzerik dago.
[[Kategoria:Errezetak]]
| |||