Sukaldaritza liburua/Errezetak/Bakailao nahaskia: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary |
No edit summary |
||
2. lerroa:
MAHAIKIDEAK: 2.
== OSAGAIAK ==
* Bakailaoa: 250 g
* Tipula: 1 dadotan
* Piper berdea: 1 dadotan
* Pipermorro gorria: 1/2 dadotan
* Oliba olio birjina: 25 ml.
* Arrautzak: 4.
* Perrexila: Sorta txiki bat
== PRESTAKETA ==
* Kazola txiki baten jarri bakailaoa, estali urarekin eta sutan jarri. Irakiten hasitakoan itzali eta bere horretan epeltzen utzi.
* Epelduta dagoenean, xaflatan desegin. * Zartagin batean olioa, tipula, piper berdea eta piper gorria su ertainean
* Gehitu bakailaoa eta perrexila eta su bizian nahasi minutu batez.
* Kraskatu arrautzak zartagin honetara eta utzi segundo batzuk zuringoak mamitzeko.
23. lerroa:
== AHOLKUAK ==
* Nahaskiekin kontraesanean, osasun ikuspuntutik arrautza ongi egitea eskatzen duen legea, eta sukaldari gehienek nahi duten arrautza krematsua.
[[Kategoria:Errezetak]]
| |||