Sukaldaritza liburua/Errezetak/Tripakiak: berrikuspenen arteko aldeak

* Pipermin lehorra: PuntaXerra bat.

* Gaur egun tripakiak oso garbi saltzen dituzte eta uretan garbitzea nahiko izaten da. Garai batean ura eta ozpinarekin garbitzen ziren.

* Tripakiak, egosi eta zatituta ere saltzen dira, horrela erosiko bagenitu, plater hau prestatzea askoz errazagoa eta azkarragoa litzateke.

* Piper saltsaren ordez, tomate birrindua eta piper txorizeroaren haragimami xehatuarekinxehatua eginerabili dezakegu.