Sukaldaritza liburua/Errezetak/Untxi fricasséa: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary |
No edit summary |
||
5. lerroa:
== OSAGAIAK ==
* Untxia: 1 zati txikietan.
* Piperbeltza.
* Gatza.
* Oliba olio birjina: 75 ml.
* Baratxuriak: 2
* Tipula: 1 [[dadotan]].
* Haragi [[Sukaldaritza liburua/Errezetak/Salda iluna|salda iluna]] edo ura: 400 ml.
* Limoi zukua: 1.
17. lerroa:
* Untxi zatiak ondu gatz eta piperrautsarekin.
* Kazola batean olio erdiarekin salteatu su bizian denbora laburrez untxiak. Erretiratu eta gorde.
* Kazola berean eta su eztian gehitu beste olio erdia baratxuriarekin
* Horiek ere kolorea hartzen hasitakoan, gehitu tipula eta elkarrekin erregosi.
* Elkartu barazkia untxiarekin eta busti salda ilunarekin.
25. lerroa:
== AHOLKUAK ==
* Gorringoak beti sutatik kanpo gehitu, bestela mamitu egingo zaizkigu.
* Berotzeko garaian ez irakin, bestela saltsa moztu daiteke.
[[Kategoria:Errezetak]]
| |||