Sukaldaritza liburua/Errezetak/Untxia baratxuritan: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary
No edit summary
7. lerroa:
* Untxia: 1, zati txikietan moztua.
* Gatza.
* Piperbeltza.
* Piperbeltz hautsa.
* Irina: Untxia estaltzeko.
* Oliba olio birjina: 200ml.
13. lerroa:
* Perrexila: Sorta txiki bat xehatua.
* Ardo txuria: 100ml.
* [[Salda txuria]] edo [[barazki salda]] edo ura.
 
 
23. lerroa:
* Erretiratu untxia erretilu batera.
* Untxia frijitutako zartaginetik kendu olioaren zatirik handina  pittin bat utziz.
* Gehitu olio horri baratxuria  eta perrexila. Baratxuria kolorea hartzen hasi aurretik, untxia nahastu eta busti ardo zuriarekintxuriarekin; murriztutakoan, berriz saldarekin. 
* Irakinaldi bat eman, ondu eta zerbitzatu.