Wikibooks

Sukaldaritza liburua/Errezetak/Krustazeo handi egosiak: berrikuspenen arteko aldeak

Nabigazio historia interaktiboa
← Aldaketa zaharragoaAldaketa berriagoa →
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
IkusizkoaWikitestua
No edit summary
No edit summary
9. lerroa:
* Txangurro, buia, abakando edo otarrain: 800 gramoko bi pieza biziak.
* Ura: 5 litro
* Gatza: 200-250g225g.
 
== PRESTAKETA ==
20. lerroa:
== AHOLKUAK ==
 
* Ohikoa da erramu hosto bat erabiltzea itsaskiak egosteko.
 
* Krustazeoak egosteko egokiena itsasoko ur garbia da, baina hau lortzea gero eta zailagoa da; beraz, iturriko ur garbiari litro bakoitzeko 4540-50g45g gatz gehitu.
 
* Krustazeo handiak egosi ondoren, tripaz gora jarri, barruko salda gal ez dezan.
 
* Krustazeo handien kasuan, 100 gramoko minutu batez egosi; beraz, 1000 gramoko krustazeoa 10 minutuz egosi.
 
 
"https://eu.wikibooks.org/wiki/Sukaldaritza_liburua/Errezetak/Krustazeo_handi_egosiak"(e)tik jasota