Sukaldaritza liburua/Errezetak/Txangurra donostiar eran: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary |
No edit summary |
||
9. lerroa:
* Txangurroa: 1200 gramoko pieza.
* Gatza.
* Tipula: 1
* Porrua: 1/2
* Oliba olio birjina: 50ml.
* Tomate birrindua: 50ml.
* Brandya: [[Zurrusta motz]] 1.
* Perrexila xehatua.
* Gurina: 20g.
32. lerroa:
== AHOLKUAK ==
* Kontu izan txangurro haragia ez dadila gehiegi egosi, azkar lehortzen baita.
* Brandya aukerakoa da, beraz bere lurrina ez baduzu gustuko, ez gehitu.
* Txangurroarekin bezala buiarekin ere egin dezakegu errezeta hau.
| |||