Sukaldaritza liburua/Osagaiak/Arroza: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
99. lerroa:
==== Arroz barietate egokienak prestaketa desberdinetarako ====
Risottoa.jpg
[[Fitxategi:Risottoa.jpg |400px|thumb|Anana moussea|Arroz risottoa]]
* Arroz lehorrak eta saldatsuak prestatzeko barietate egokienak: Bomba, Senia, Bahia.
* Risottoak eta arroz melengak kozinatzeko barietate egokienak: Carnaroli, Albufera.