Wikibooks

Sukaldaritza liburua/Errezetak/Oilasko entsalada: berrikuspenen arteko aldeak

Nabigazio historia interaktiboa
← Aldaketa zaharragoaAldaketa berriagoa →
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
IkusizkoaWikitestua
No edit summary
6. lerroa:
 
* Oilasko bularra: 400g, ur gazituan 5 minutuz egosia eta dadotan.
* Mangoa: 1, zurituazuritu eta dadotan.
* Errezil edo azidoa den sagarra: 1 dadotan.
* Cherry tomatea: 16 ale erdibitua.
* Oliba olio birjina: 75ml.
* Limoi zukua: 1/2 zukuan.
* Gatza.
* Letxuga mota desberdinak: 2 eskukada, ondo garbituakgarbitu, lehortuaklehortu eta eskuekin zatituak.
* [[Saltsa arrosa]]: 4100g koilarakada4.
* Tipulin hostoa: Ale batzuk xehetuak.
 
27. lerroa:
== AHOLKUAK ==
 
*Gordinik jan behar diren letxugak aldez aurretik ongi desinfektatu, garbitu eta lehortu behar izaten dira. *Desinfektatzeko lixiba bereziak likidoan edo pastillan saltzen dira. Horretarako saltzaileak adierazitako ur kantitatean dagozkion tantak edo pastillak bota ondoren, letxugak bertan murgiltzen dira. Dagokion denbora pasa ondoren, urberritzen dira eta azkenik lehortu.
 
*Entsalada hauek ontzeko ozpin-olioa, saltsa arrosa, jogurt saltsa, esne-gain garratza edo beste edozein saltsa erabil dezakegu.
"https://eu.wikibooks.org/wiki/Sukaldaritza_liburua/Errezetak/Oilasko_entsalada"(e)tik jasota