Sukaldaritza liburua/Osagaiak/Arroza: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
107. lerroa:
=== Arrozak jasandako eraldaketa industrial motak. ===
[[Fitxategi:Bihi osoko arroza edo integrala.jpg|250px|thumb| Bihi osoko arroza edo arroz integrala]]
[[Fitxategi:Arroz txuria2.jpg|elft|250px|thumb| Arroz txuria japonikoa]]
[[Fitxategi:Arroz txuria3.jpg|250px|thumb|Arroz txuria indikoa ]]
Azala duen arroza: Ez da saltzen, lehen azal hori oso gogorra baita. Moztu eta alea banandu ondoren geratzen dena.
'''
| |||