Sukaldaritza liburua/Errezetak/Oinarrizko fruta konfitura: berrikuspenen arteko aldeak

* Estalki moduan erabiltzeko garaian, pitin bat berotu edo ur beroarekin ere arindu daiteke.

* Fruitu mota desberdinekin egin dezakegu.

* Fruitua heldua egotea komeni da.

* Azukre gutxiagoarekin egin badaiteke ere, kasu horretan ez da kontserbatuko denbora luzez.

* Epe luzerako gordetzeko konfitura, ontzietan sartu eta bainu marian urarekin estali eta 15 minutuz esterilizatu.

* Konfitura egosten den bitartean, ur hotzetan bustitako brotxa bat pasa kazolako alboetan hau garbi mantenduz eta karamelurik egin gabe edukiz.

* Nahi izatera, gelatina orriren bat gehitu daiteke, hobeto kontserbatzeko, argiago izateko eta gorputz gehiago izan dezan.