Sukaldaritza liburua/Errezetak/Txokolate coulanta: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
26. lerroa:
== AHOLKUAK ==
 
* Coulanta gutxi egindako txokolatezko bizkotxo arinaren moduan defini genezake.
* Zerbitzatzeko garaian, Coulanta ontzitik kanpora atera nahiko bagenu, aukeratutako moldeak goitik eta behetik irekia behar luke. Hori moldetik ateratzeko zailago izango da. * Horrela balitz, moldearen barrutik labeko paper tira bat erantsi beharko genioke, gurinez lagundurik.
 
* Txokolatea urtzeko bi aukera: maria bainuan urak irakin gabe, edo mikrouhinean tenperatura baxuan.
Zerbitzatzeko garaian, Coulanta ontzitik kanpora atera nahiko bagenu, aukeratutako moldeak goitik eta behetik irekia behar luke. Hori moldetik ateratzeko zailago izango da. Horrela balitz, moldearen barrutik labeko paper tira bat erantsi beharko genioke, gurinez lagundurik.
* Arrautza osoa erabili beharrean, zuringoa bakarrik ere erabil liteke. Kasu horretan, hori eginez gero, 25 g irin gehiago gehituko genizkioke. Harrotzeko errazagoa izango da.
 
* Maracuya edo pasio fruitua oso ondo doakio; fruitu tropikala dugu, gurean honen zukua izoztua edo tetrabrikean saltzen da. Naturala ere gero eta errazago eros liteke; baldin eta izango ez bagenu, edozein fruitu gorri balia dezakegu.
Txokolatea urtzeko bi aukera: maria bainuan urak irakin gabe, edo mikrouhinean tenperatura baxuan.
Arrautza osoa erabili beharrean, zuringoa bakarrik ere erabil liteke. Kasu horretan, hori eginez gero, 25 g irin gehiago gehituko genizkioke. Harrotzeko errazagoa izango da.
 
Maracuya edo pasio fruitua oso ondo doakio; fruitu tropikala dugu, gurean honen zukua izoztua edo tetrabrikean saltzen da. Naturala ere gero eta errazago eros liteke; baldin eta izango ez bagenu, edozein fruitu gorri balia dezakegu.
 
[[Kategoria:Errezetak]]