'''Behatutako irinaren osaketa''' Almidoia, %76,Proteina, %12,Ura, %10 eta maila apalagoan Azukreak, bitaminak, koipeak eta mineralak.
=== Zerealen ezaugarri organoleptikoak ===
Zereal mota ugari dago eta bakoitzak bere ezaugarri organopetiko propioak ditu, baina orokorrean esan genezake ez direla zapore edo usain handikoak. Horregatik, askotan, lagungarri moduan eta beste osagai zaporetsu batzuekin nahastuta prestatzen dira. Bildu eta ahalik eta azkarren jatea komeni izaten da, azkar zahartzen direlako.
