Sukaldaritza liburua/Osagaiak/Espeziak: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
104. lerroa:
Sustrai bat da eta lehortu ondoren hauts bihurtzen dute. Kolore horixka ematen die prestaketei eta zapore berezia. Curryan erabiltzen da.
<gallery mode="packed" widths="260" heights="125" perrow="6" caption="
Fitxategi:Kanela hautsa.jpg|thumb|Kanela hautsa
Fitxategi:Ras el hanout petraaselinun Marokoko espezie nahasketa.jpg|thumb|Ras el hanout Marokoko espezie nahasketa
127. lerroa:
Freskoak hozkailuan ur ontzi batean sartuak gordetzea komeni da. Lehorrak, hezetasunik ez dagoen toki batean, ongi itxitako ontzietan eta toki ilun batean gordeta.
Xehatu edo hauts bihurtu behar izanez gero, hau azken momentuan egitea komeni da.
===='''Albaka''', ''Ocimum basilicum''====
| |||