Sukaldaritza liburua/Osagaiak/Gatza, gelatina, legamia eta ura: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
81. lerroa:
Marmelada egiteko, lehortuta, haragi plater, lagungarri eta azkenburuko ugaritan erabiltzen da.
 
<gallery mode="packed" widths="260" heights="125" perrow="6" caption="SagarrakGatz motak">
Fitxategi:Añanako gatza1.jpg|thumb|Añanako gatza
Fitxategi:Maldom gatza.jpg|thumb|Maldon gatza