Sukaldaritza liburua/Osagaiak/Irinak: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
106. lerroa:
 
=== Zekale irin osoa ===
[[Fitxategi:Zekale ogia.jpg|left|200px|thumb|Zekale irin osoarekin eginiko ogia]]
 
Zekale ale oso bahetuari esaten zaio. Findutakoa baino zaporetsuagoa baina lehenago zahartzen dena. Ogia egiteko garaian, jeneralean, gari irinarekin nahasten da.