Sukaldaritza liburua/Errezetak/Leka egosia: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
Orria sortu da. Edukia: '''LEKA EGOSIA''' ERRAZIOAK: 4. == OSAGAIAK == * Lekak: Garbituak eta lerro zabaletan, dadotan, karratu luzetan.... * Ura * Gatza == PRESTAKETA == * Lekak ondo garbitu, hariak kendu eta prestaketaren arabera guk nahi dugun bezala ebaki. * Gatz-ur ugaritan irakiten jarriko dugu. * Lekak poliki poliki gehitu eta 12-18 minutuz egosi. Puntuan daudenean ur hotzetan freskatu. == AHOLKUAK == * Lekak modu desberdinetan moztu daitezke, prestaketaren arabera bat...
 
No edit summary
5. lerroa:
== OSAGAIAK ==
 
* Lekak: Garbituak eta [[lerro zabaletan]], [[dadotan]], karratu luzetan]]....
* Ura
* Gatza
 
== PRESTAKETA ==
 
* Lekak ondo garbitu, hariak kendu eta prestaketaren arabera guk nahi dugun bezala ebaki.
* Gatz-ur ugaritan irakiten jarriko dugu.
15 ⟶ 16 lerroa:
 
== AHOLKUAK ==
 
* Lekak modu desberdinetan moztu daitezke, prestaketaren arabera bat edo bestea aukeratu.
* Leka egosteko garaian hau poliki poliki gehitu behar da ur irakinetara.