Sukaldaritza liburua/Errezetak/Lekak patata eta olio errearekin: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary
18. lerroa:
* Kontu handiarekin kendu ur gehiena, salda pitin bat utziz kazola azpian.
* Zartagin batean, oliba olioa jarri sutan, baratxuria gehitu eta olio errea burutu.
* Gehitu lekei olio erre hori gainetik eta irakin minutu bateanbat, eta amaitzeko ondu gatzarekin.
 
== AHOLKUAK ==
 
* KontuKontuz izan denbora gehiegianez egosi gabedenbora gehiegi, patata birrinduerraz ezpuskatzen bai dadinda.
* Gaur egun, leka gehienek ez dute ia haririk izaten; horrela bada, ez du lan hau hartzea merezi. Lekak hari gogorra duen jakiteko, puskatu leka erditik eta poliki poliki tira alde batera, eta horrela jakingo dugu hariaren gogortasuna zein den. Zentimetro inguruko haria sortzen badu, ez du merezi kentzea. Luzeagoa bada, orduan bai.
 
* Gaur egun leka gehienek ez dute ia haririk izaten; horrela bada, ez du lan hau hartzea merezi. Lekak hari gogorra duen jakiteko, puskatu leka erditik eta poliki poliki tira alde batera, eta horrela jakingo dugu hariaren gogortasuna zein den. Zentimetro inguruko haria sortzen badu, ez du merezi kentzea. Luzeagoa bada, orduan bai.
 
[[Kategoria:Errezetak]]