Sukaldaritza liburua/Errezetak/Lekak patata eta olio errearekin: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary
23. lerroa:
 
* Kontuz ez egosi denbora gehiegi, patata erraz puskatzen bai da.
* Gaur egun, leka gehienek ez dute ia haririk izaten; horrela bada, ez du lan hau hartzea merezi. Lekak hari gogorra duen jakiteko, puskatu leka erditik eta poliki poliki tira alde batera, eta horrela jakingo dugu hariaren gogortasuna zein den. Zentimetro inguruko haria sortzen badu, ez du merezi kentzea. Luzeagoa bada, orduan bai.
 
[[Kategoria:Errezetak]]