Wikibooks

Sukaldaritza liburua/Errezetak/Tripaki, behi mutur, edo txerri hanka egosiak: berrikuspenen arteko aldeak

Nabigazio historia interaktiboa
← Aldaketa zaharragoaAldaketa berriagoa →
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
IkusizkoaWikitestua
14. lerroa:
* Haragia uretan ondo garbitu eta 5 mintutuz [[zuritu]].
* Barazkiak garbitu eta tipularekin izan ezik besteekin barazki-sorta osatu.
* Kazola normalhandi edo presio eltze batean barazki-sorta, tipula eta gatz-ur hotzarekin irakiten jarri. Haragia ongi egosteko denbora dezente behar izaten dute, kazola normalean 2 ordutik gora. Espres ontzian 30 mintutuz egosi eta ondoren ikusi denbora gehiago behar duen.
* Haragia egosita dugunean uretatik atera eta hozten utzi. Barazkiak eta salda gorde.
 
"https://eu.wikibooks.org/wiki/Sukaldaritza_liburua/Errezetak/Tripaki,_behi_mutur,_edo_txerri_hanka_egosiak"(e)tik jasota