Sukaldaritza liburua/Errezetak/Ahuntz gazta entsalada: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary
21. lerroa:
 
* Katilu batean, olioa, ozpina, gatza eta piper hautsa eta nahastu.
* Pertz batean letxugak,tomatea, olibak eta tipulina ozpin olioarekin blaitu eta kontzuesku garbiekin kontuz nahastu.
* Kontu handiarekin erretiratuErretiratu pertzetik, soberako ozpin olioa bertan utziz.
* Entsalada muntatzeko jarri blatituako osagaiak platearen erdian.
* Amaitzeko, plantxa oso bero batean edo soplete baten laguntza gorritu ahuntz gazta xerrak bi aldetatik eta entsaladaren gainean jarri.