Sukaldaritza liburua/Errezetak/Untxia baratxuritan: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary |
|||
12. lerroa:
* Baratxuria: 4 xehatu.
* Perrexila: Sorta txiki bat xehatu.
* Ardo
* [[Salda
== PRESTAKETAK ==
21. lerroa:
* Zartagin batean jarri olioa, eta su bizian frijitu alde guztietatik untxia.
* Erretiratu untxia erretilu batera.
* Untxia frijitutako zartaginetik kendu olioaren zatirik
* Gehitu olio horri baratxuria eta perrexila. Baratxuria kolorea hartzen hasi aurretik, untxia nahastu eta busti ardo
* Irakinaldi bat eman, ondu eta zerbitzatu.
== AHOLKUAK ==
* Baratxuri xehatuarekin olio berotan lan egiten denean, beti oso gainean egon behar da erre ez dadin.
* Untxia salda eta ardo zuria gehitu gabe ere amaitu dezakegu; hartara, untxiaren azala txigortuagoa geratuko da.
| |||