Sukaldaritza liburua/Errezetak/Extremadurako arrautzatxoak: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
Orria sortu da. Edukia: '''EXTREMADURAKO ARRAUTZATXOAK''' Extremadurako arrautzatxoak2.jpg MAHAIKIDEAK: 2 Arrautza: 4 Kanela hautsa: 25g. Ogi zaharra: 150g birrindua. Olioa: 300ml. Esnea: 1,5 l Laranja azala Limoi azala Kanela Azukrea == PRESTAKETA == * Pertz batean irabiatu arrautza eta gehitu kanela hautsa. * Bota bertara ogi birrindua eta nahastu eskuarekin, ogia ongi busti arte. * Hezea dugunean, eskuekin arrautzatxo forma eman eta zartagin batean olioarekin frijitu. * Beste kazola... |
No edit summary |
||
4. lerroa:
MAHAIKIDEAK: 2
* Arrautza: 4
* Kanela hautsa: 25g.
* Ogi zaharra: 150g birrindua.
* Olioa: 300ml.
* Esnea: 1,5 l
* Laranja azala: 1 zuririk gabe.
* Limoi azala: 1 zuririk gabe.
* Kanela zotza: 1/2.
* Azukrea: 150g.
== PRESTAKETA ==
19. lerroa:
* Bota bertara ogi birrindua eta nahastu eskuarekin, ogia ongi busti arte.
* Hezea dugunean, eskuekin arrautzatxo forma eman eta zartagin batean olioarekin frijitu.
* Beste kazola batean esnea kanela eta fruituen azalarekin egosi 10 minutuz.
* Iragazi esne hau eta azukrea gehitu.
* Sartu esne honetan aurrez frijitutako arrautzatxoak,
* Zerbitzatzeko katilu batean jarri esnea eta erdian arrautzatxoak.
== AHOLKUAK ==
* Garrantzikoa da arrautzatxoak ongi bustitzea esnearekin.
| |||