Sukaldaritza liburua/Errezetak/Haragi gisatua: berrikuspenen arteko aldeak

* Azenarioa: 1 dadotan.

* Pipermorro gorria: 1 dadotan.

* [[Patata gorrituak]]: 300 g.

* [[Barrengorri salteatuak]]: 150 g.

 

== PRESTAKETA ==

* Haragiari gatza eman eta kazola zabal batean su bizian olioarekin gorritu. Su oso bizia ez badugu, denak batera egitea ez da komeni.

* Haragia kazolatik erretiratu eta barazkia erantsi, kolorea hartu bitartean kozinatu.

 

* Presio eltzea erabil genezake denbora aurrezteko.

* Zapore bortitzagoak nahi izanez gero, ardo beltza aukeratuko dugu.

* Saltsa pasatu gabe ere jan genezake, barazki zatik osorik ditugula, lana aurreratuko genuke eta jateko beste modu bat da.

* Piperraren ordez tomate birrindua ere erabiltzen da.

 

[[Kategoria:Errezetak]]