Sukaldaritza liburua/Errezetak/Galeperrak saltsan: berrikuspenen arteko aldeak

* Sagarra: 1/2 [[dadotan]].

* Brandya: [[Zurrusta txiki]] bat.

* [[Salda iluna]], hegazti [[salda zuria]] edo ura: Estaltzeko 2l inguru.

 

 

* Galeperrak ehizakoak izan edo etxekotuak izan, egosteko beharko duten denbora desberdina izango da.

* Kazolan galeperrak estu geratzea garrantzizkoa izango da; kazola zabalegia aukeratuz gero, saltsa urtsuegia geratzeko arriskua izango dugu.

* [[Patata purea]], [[sagar purea]], [[patata gorrituak]] edo barazkiak erabil ditzakegu lagungarri moduan.