Sukaldaritza liburua/Errezetak/Pasta freskoa: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary |
No edit summary |
||
3. lerroa:
[[Fitxategi:Pasta freskoa.jpg|300px|thumb|Pasta freskoa]]
[[Fitxategi:Pasta freskoa trufa edo boilurrarekin.jpg|300px|thumb|Pasta freskoa boilurrarekin]]
MAHAIKIDEAK: 4 pertsona
13 ⟶ 12 lerroa:
* Gatza.
* Oliba olioa:25ml.
== PRESTAKETA ==
23 ⟶ 21 lerroa:
* Denbora hau igarota, arrabolarekin edo pasta egiteko erabiltzen den gailuarekin luzatu.
* Pasta egiteko gailua erabiliko bagenu, bertan moztuko genuke. Bestela..
*
* Biribildu zilindro bat osatuz.
* Labaina batekin zentimetro bateko xafletan moztu.
32 ⟶ 30 lerroa:
* Indar irina gluten kopuru handia duen irina da pastak eta ogiak egiteko egokiena. Indar gariarekin egingo bagenu, arrautzaren ordez ura erabil genezake.
* Semola edo irin lodia: Gari alea birrintzeko garaian ez dute irin bihurtzen, kous kousa ere semola handiagoa dela esan genezake.
* Pasta freskoarekin fetucciniak egin beharrean errazagoa izango da kaneloiak edo lasagna egitea.
* Pasta ez badugu momentuan jan behar, hoztu egin beharko dugu.
| |||