Wikibooks

Sukaldaritza liburua/Errezetak/Haragi carpaccioa: berrikuspenen arteko aldeak

Nabigazio historia interaktiboa
← Aldaketa zaharragoaAldaketa berriagoa →
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
IkusizkoaWikitestua
No edit summary
No edit summary
15. lerroa:
 
* Behiki solomoa ondo garbitu, koipeak eta nerbioak kenduz.
* Haragi zatia film paperean-arekin bildu estu, eta sartu izozkailura pare bat orduz.
* Denbora hori pasatakoanpasatutakoan, bertatik atera, kendu plastikoa eta labanaaizto oso zorrotz batekin edo mozteko gailu elektrikoarekin xerra finak egin.
* Plater baten azpian zabaldu olio hari bat eta horren gainean, haragi xerra fin horiek.
* Haragia epela dagoenean, gehitu gainetik, olio haria, gatza, limoi tantak eta ziapea hazi batzuk.
* Amaitzeko, zurigailuarekin Idiazabal gaztari xerra finak atera, eta gainetik jarri.
 
 
== AHOLKUAK ==
"https://eu.wikibooks.org/wiki/Sukaldaritza_liburua/Errezetak/Haragi_carpaccioa"(e)tik jasota