Sukaldaritza liburua/Errezetak/“ Tomate nahaskia: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary
1. lerroa:
'''“PERIKO” ARRAUTZEN“TOMATE NAHASKIA '''
 
MAHAIKIDEAK: 4
19. lerroa:
* Amaitzeko su bizian jarri eta arrautzak bertara bota.
* Gatza gehitu, utzi zuringoa pitin bat mamitzen, sua itzali eta espatula baten laguntzaz nahasi indartsu.
* Ez utzi gorringoa mamitzen guztiz, eta hau gertatu aurretik platerera zerbitzatu.
 
== AHOLKUAK ==
 
* NahaskienNahaskiaren azken pausoa oso azkar egin behar da, gehiegi lehortu ez daitezen.
* Gaur egun jatetxeentzat jarritako osasun legeak arrautza gehiago egin behar dela dio. Kasu honetan, osasuna zaintzeko legeak eta nahaskia gozoago prestatzekoak kontrajarriak daude elkarren artean.
* Nahaski hau gosaltzeko ere prestatzen da.