Sukaldaritza liburua/Errezetak/Sagar gelatina: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary |
No edit summary |
||
4. lerroa:
== OSAGAIAK ==
* Sagar azidoa: 2 edo 500g.
* Ura: 500ml.
* Limoi zukua: 1
* Azukrea: 150g.
* Gelatina, (arrain isatsa) : Litroko 20 g.
== PRESTAKETA ==
* Sagarrak zuritu, bihotzak kendu eta zatitu.
* Jarri ura, limoi zuku eta azukrea sutan, irakiten.
* Sagarra egosirik dugunean, purea egiteko gailutik pasa lehenik, eta iragazkitik ondoren.
* Arrain isats gelatina, ur hotzetan beratu 5 minutuz.
* Sagar zukua hoztu aurretik, eta 50
* Gelatina urtzen denean, hagatxoarekin ongi eragin eta hozten utzi.
== OHARRAK ==
* Gelatina horri barruan bestelako fruitu zatiak murgiltzea badago.▼
▲* Gelatina horri barruan bestelako fruitu zatiak murgiltzea badago.
* Azukre kantitatea gure gustuen arabera erabili.
* Sagar gelatina gozogintzako prestaketa ugari estaltzeko erabiltzen da.
| |||