Baserriko oilasko eta pistatxoarekin eginiko tagliateleak: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
t Gaztarrotz wikilariak «Sukaldaritza liburua/Errezetak/Sagardo lurrinez eta baserriko oilaskoarekin eginiko tagliateleak» orria «Sukaldaritza liburua/Errezetak/Sagardo lurrinez eta baserriko oilaskoarekin eginiko tagliatelleak» izenera aldatu du |
No edit summary |
||
1. lerroa:
SAGARDO LURRINEZ ETA BASERRIKO OILASKOAREKIN EGINIKO
MAHAIKIDEAK: 2.
5. lerroa:
== OSAGAIAK ==
*
* Baserriko oilasko izterra: 1.
* Oliba olio birjina : Zurrusta motz 1.
23. lerroa:
* Haragi zatiei sagardoa gehitu lehenik zartaginean itsatsitako glasa errekuperatuz ondoren esne gainarekin busti eta murrizten utzi.
* Sutatik atera eta pitin bat epeldutakoan pertz batean hagatxoarekin mugituz gorringoa gehitu eta ondu.
* Egosi ur eta gatzetan
* Oilasko azala tiretan moztu eta labean sartu 200ºC-tara xigortu daitezen.
* Pertz berdinean nahastu pasta, saltsarekin eta plater erdian jarri. Gehitu gainetik, oilasko azal txigortua eta pistatxo zatiak.
| |||