Sukaldaritza liburua/Errezetak/Lumagorri oilasko izterrak barazki eta mahatsarekin: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
Orria sortu da. Edukia: '''LUMAGORRI OILASKO IZTARRAK SAGARDOZ EGINAK BARAZKI ETA MAHATSAREKIN''' MAHAIKIDEAK: 4. * Lumagorri oilasko izterrak: 4. * Gatza. * Piperbeltza. * Oliba olio birjina: Zurrusta 1. * Irina: 20g. * Mahaspasak: 50g. * Sagardoa: 500ml. * Barazki salteatuak == PRESTAKETA == * Oilasko izterra 4 zatitan moztu, gatz eta piperbeltzez ondu. * Olioa duen kazola bat su bizian jarri eta bertan oilasko zatiei kolorea eman. * Kolorea eman ondoren mahaspasak gehitu eta bertan... |
|||
15. lerroa:
* Oilasko izterra 4 zatitan moztu, gatz eta piperbeltzez ondu.
* Olioa duen kazola edo soute bat su bizian jarri eta bertan oilasko zatiei kolorea eman.
* Kolorea eman ondoren mahaspasak gehitu eta bertan salteatuko ditugu, kontu handia edukiko dugu erre ez daitezen.
* Sua baxatu, irina gehitu, nahasi, eta jarraian sagardoarekin estali aurretik.
23. lerroa:
* Platerararen alboetan salteatutako barazkiarekin, eta perrexila xehatuarekin atonduko dugu.
* Bukatzeko gainetik perrexila hosto bat jarriko diogu.
== OHARRAK ==
* Oilasko motak eta adinak baldintzatuko du egoteko behar duen denbora.
| |||