Sukaldaritza liburua/Osagaiak/Barazkiak: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
475. lerroa:
[[Fitxategi:Brokolia.jpg|150px|thumb|Brokoliak]]
Kanpoko hostoak kendu eta sortatxo txikietan moztu ondoren, ur ugaritan garbituko dugu. Lurrunetan edo ur irakinetan 5-8 minutuz egosiko dugu. Olio errearekin bustita, bexamelaz estalirik, patatekin, krema moduan, salteatua edo
Brokoliaren zurtoina zuritu eta barruko bihotz zuria aprobetxa daiteke.
| |||