Sukaldaritza liburua/Teknikak: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
559. lerroa:
*Suak, labea, marmita, marmita ertaina edo kazola.
== KOIPETAN KOZINATU BEHARREKO TEKNIKAK ==
Koipetan kozinatzeko tekniken ezaugarria, olioa edo gantza, kopuru txikia edo handiak erabiltzean datza.
569. lerroa:
# Konfitatze teknika-Konfitatu.
▲=== '''Frijitze teknika'''. Frijitu ===
[[Fitxategi:Frijitu.jpg|130|thumb|Frijitu]]
| |||