Sukaldaritza liburua/Teknikak: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
60. lerroa:
==== LIKIDO HOTZETIK ABIATUTAKO EGOSTE (Egosi) ====
[[File:Salda egosten.jpg|thumb| 250px| Ur hotzetatik abiatutako salda egosketa]]
Ur, salda, esne edo likido hotzetik abiatuta eta irakinaldi bati esker, osagaia egostea.
{|border="1"
!Ur edo salda + egosteko osagai nagusia+ lagungarri zaporetsuak.
| |||