Sukaldaritza liburua/Teknikak: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary
522. lerroa:
=== GISATZE TEKNIKA (Gisatu) ===
 
[[Fitxategi:Galeperrak saltsan3.jpg|180px250px|thumb|Gisatu]]
 
Osagaia lehenik, salteatze, frijitze edo erretze teknika aplikatuz txigortu egiten da, ondoren, ongailu eta lagungarriekin  batera,  ohiko egosketa burutu, bigundu arte. Lagungarriekin saltsa ere, egin daiteke edo bere horretan utzi.